Zanatska pivara „Gorštak“ (PZ “Gorštak” sa p.o. Laktaši) osnovana je krajem 2016. godine kao prva zanatska pivara u banjalučkoj regiji i locirana u Glamočanima nadomak Banje Luke.

„Gorštak“ proizvodi prirodna nefiltrirana kraft piva po sopstvenim recepturama, kombinujući moderne tehnike zanatskog pivarstva, tradicionalne pivarske sastojke, ali i ljekovito bilje naših krajeva, začine, med i drugo.

“Gorštak” je rezultat ogromnog entuzijazma, želje i ljubavi za kvalitetnim domaćim pivom iz zanatske proizvodnje.

Upotreba bilo kakvih vještačkih dodataka, aroma, konzervansa, enzima, boja, stabilizatora i sličnog ne dolazi u obzir!

Sve organoleptičke osobine naših piva dolaze od spoja prirodnih sirovina i jednog esencijalnog sastojka – ljubavi.

Ovaj zanat jeste težak, ali istovremeno predstavlja i veliko zadovoljstvo, jer je čast i privilegija nastaviti tradiciju pravljenja piva, kao jednog od stubova moderne civilizacije.

Stalna ponuda piva

Helles Lager

Stil: Munich Helles Lager
Jačina: 5,0% alc.
Gorčina: 20 IBU

Svijetlo lager pivo bogate sladne arome od tri vrste ječmenog slada, laganog tijela s notama poljskog cvijeća od plemenitih sorti hmelja, dominantno “Saaz”.

Pale Ale

Stil: American Pale Ale
Jačina: 6,0% alc.
Gorčina: 46 IBU

Specijalno svijetlo ejl pivo sa bogatsvtom aroma južnog voća i izraženije gorčine od četiri sorte hmelja, među kojima dominira Mosaic. Ječmeni sladovi daju karamelne i biskvitne arome te srednje puno tijelo.

Hoppy Wheat

Stil: American Wheat Ale
Jačina: 5,0% alc.
Gorčina: 30 IBU

Svijetlo pšenično pivo napravljeno odpet vrsta pšeničnog, ječmenog i raženog slada. Srednje punog tijela i blage pikantnosti sa bogatstvom citrusnih i cvjetnih aroma hmelja Citra.

IPA

Stil: India Pale Ale
Jačina: 6,7% alc.
Gorčina: 55 IBU

Specijalno svijetlo pivo izražene gorčine i sa bogatstvom aroma narandže i grejpa koje daju tri vrste aromatičnih hmeljeva među kojima dominira Ekuanot.

Brown Ale

Stil: Brown Ale
Jačina: 5,6% alc.
Gorčina: 31 IBU

Crno pivo sa pet vrsta slada, kompleksnog tijela sa notom tamne čokolade i kafe od upotrebe prženih sladova, srednje gorčine i suptilne arome borovine hmelja “Cascade”.

Sezonska ponuda piva

Mint Ale

Stil: Herb Ale
Jačina: 5,5% alc.
Gorčina: 24 IBU

Svijetlo ejl pivo sa dodatkom hercegovačke nane za osvježavajuću aromu. Mentolnu aromu pojačava hmelj Polaris, a ugodnu mednu notu daje specijalni ječmeni slad.

Dostupnost: avgust – septembar

Borislav

Stil: IPA
Jačina: 4,9% alc.
Gorčina: 40 IBU

Svijetlo ejl pivo laganog tijela sa suptilnim aromama borovine i smole i ugodnom gorčinom. Koristili smo hmeljeve Chinook i Centennial, uz dodatak bobica kleke sa obronaka planine Manjača nadomak Banje Luke.

Za svaki prodati litar ovog piva zasadićemo jedno zimzeleno drvo i na taj način doprinijeti borbi za očuvanje naših šuma, bolji kvalitet vazduha u urbanim sredinama i uopšte smanjenje negativnog uticaja ispuštanja ugljen-dioksida u atmosferu.

Dostupnost: proljeće 2022.

Arhiva piva

Blonde Ale

Stil: Belgian Blonde Ale
Jačina: 5,8% alc.
Gorčina: 22 IBU

Svijetlo ejl pivo kod kog dominira sladna strana sa izraženijom slatkoćom od kombinacije tri vrste ječmenih sladova i zobenih pahuljica. Blaga gorčina i suptilna cvjetna aroma dolaze od hmelja Saaz.

Dostupnost: –

Choco Porter

Stil: American Porter
Jačina: 6,0% alc.
Gorčina: 27 IBU

Specijalno zimsko crno pivo bogate arome čokolade i kakaa uz suptilnu notu narandže i vanilije. Čak 7 vrsta slada i visok sadržaj zobenih pahuljica mu daju kremasto i baršunasto tijelo uz bogatu gorčinu.